C’est dans les années 60 que les territoires de Langhe etRoero commencent à penser à l’agriculturesous forme entrepreneuriale. Une histoire faite de passion et de règles, qui ont façonné le paysage.Aujourd’hui, la production et le tourisme liés au vin et à la nourriture de qualité sont les contenusqui permettent de développer l’identité et les liens avec les territoires eux-mêmes. L’architecturepeut jouer dans ce cadre un rôle important.