L’antica tenuta Monsordo Bernardina alle porte di Alba diventa, a partire dagli anni Ottanta, il centro nevralgico amministrativo e della produzione vitivinicola della famiglia Ceretto. Ai diversi progetti di riqualificazione e ampliamento che si susseguono negli anni, si aggiunge nel 2009 il cosiddetto “Acino”: un nuovo elemento architettonico realizzato per valorizzare l’affaccio sul paesaggio di Langa destinato a ospitare riunioni e degustazioni. La struttura della copertura è stata realizzata impiegando un materiale plastico trasparente: due teli che formano altrettanti “cuscini pneumatici”, montati su un telaio in alluminio e una leggera struttura in acciaio inox e gonfiati con aria a bassa pressione, che garantisce un buon isolamento termico e acustico.